Alles over eetbare wilde planten tijdens een lezing van Groei & Bloei

ASSEN Leah Groeneweg geeft donderdag 16 januari een lezing bij Groei & Bloei afdeling Assen/Smilde. In de Bosrandzaal van het Duurzaamheidscentrum Assen vertelt ze vanaf 14.00 uur over eetbare planten.

Weet je dat je een heerlijke pesto kunt maken van zevenblad, een lekkere soep met hondsdraf en een frisse salade van vogelmuur en paardenbloemwortel? Gezond en verrassend lekker.

Leah Groeneweg vertelt welke planten eetbaar zijn, hoe je ze kunt herkennen en gebruiken. Ook wordt een wilde kruidenspread en limonade gemaakt van de Japanse duizendknoop.

Voor meer informatie www.inhetwildeweg.nl en www.assen.groei.nl