Een tien met een griffel voor Keurslager Grashuis

Keurslagerij Derk Grashuis aan de Molenpassage in Beilen heeft met een onverwachte keuring maar liefst drie oorkondes verdiend.

Elk jaar worden vijf producten onverwacht gekeurd door een onafhankelijk keuringsinstituut, waaronder de kippenpoten en kipfilet en de Sate bonenschotel. Derk Grashuis: ‘Je weet natuurlijk nooit wanneer er iemand komt voor de keuring. De producten worden op een onverwacht moment getest op kwaliteit, versheid en hygiëne en zijn beoordeeld met het cijfer 10.’