Bedrijfsleider Niek van den Berg mede-eigenaar Diggels

Westerbork - Niek van den Berg (35) wordt mede-eigenaar van brasserie Diggels. Niek is 17 jaar werkzaam bij Diggels en een groot deel daarvan als bedrijfsleider.

Bertus Witteveen en zijn vrouw Marieke zijn tot nu toe volledig eigenaar, maar zoals Bertus zegt: ‘Niek komt in de VOF. Je draagt de zaak op deze manier in principe langzaam over. We gaan op de oude voet verder, maar dan met Niek als mede-eigenaar. Als ik het iemand gun, dan is dat Niek wel.’

jubileum

Voor Marieke geldt hetzelfde: ‘We roepen al jaren: Niek neemt het over en af en toe is dat ook wel gekscherend tegen hem gezegd: dit is wel wat voor jou.’

Niek zelf ziet het ook wel zitten: ‘Ik was gelijk enthousiast, al zag ik wel wat beren op de weg. Ik ga elke dag met plezier naar mijn werk en als ik dit wil blijven doen, zal ik het zelf op moeten pakken.’

Deze stap valt toevallig samen met het 20-jarig bestaan van Diggels en dat wordt gevierd met wisselende 3-gangen menu’s voor 20 euro in januari en februari.